6 jours de Millau au Cap d’Agde, un concentré de Sud en mode ‘épicurien’
Du Viaduc de Millau à la plage de la Grande Conque au Cap d’Agde, la ‘Larzac - Méditerranée’ offre une formidable diversité de saveurs, d’ambiances et de paysages. Un cocktail de plaisirs pour les roues, les yeux et le palais, accessible à toute personne pratiquant régulièrement le VTT… avec quelques jolies possibilités de variantes ludiques pour les plus gourmands!
Infos pratiques
260 km et 4000 m de dénivelé (hors variantes), entre 0 et 850 m d’altitude
5 étapes de 45 à 65 km conseillées aux vététistes réguliers privilégiant le plaisir de la découverte et du voyage sur l’aspect technique.
VTT semi rigide ou tout-suspendu, itinéraire parfaitement adapté au VTTAE. VTT tout-suspendu conseillé pour ceux qui veulent tester les variantes ludiques.
Une majorité de pistes et sentiers globalement roulants, avec quelques passages techniques courts.
Dénivelés importants sur les 4 premières étapes, nécessitant une bonne condition physique ou une bonne gestion de l’autonomie de la batterie.
Des hébergements en hôtels, gîtes d’étape ou chambres d’hôtes référencés GTMC
Un balisage à suivre, celui de la GTMC VTT et un topoguide décrivant ce parcours, le Tome 2 de la GTMC, des Volcans à la Méditerranée. Variantes possibles sur circuits officiels des sites VTT-FFC (balises VTT jaunes).
Vous apprécierez :
- La diversité des paysages et d’ambiances : Plateau du Larzac, forêt de l’Escandorgue, terres rouges du Salagou, garrigues odorantes, vignobles du Languedoc
- L’arrivée à la mer, sur une côte volcanique unique sur le littoral méditerranéen
- Les cités de caractère de la Couvertoirade, Pézenas et Agde, et le charme des villages languedociens
- Les possibilités de variantes ludiques (voir ‘les conseils du local de l’étape’)
- Le confort des hébergements et la gastronomie du sud
- Les pauses en cours d’étapes dans des lieux de charme
Jour 1 : Millau – La Couvertoirade (49 km, 1000 D+, 5h15)
Deux objectifs pour cette journée: rejoindre le causse du Larzac en admirant la vue sur le viaduc de Millau, puis se faire plaisir sur les grands espaces agropastoraux du Parc Naturel Régional des Grands Causses. Le territoire des « Causses et Cévennes », jalonné de sites Templiers et Hospitaliers, est inscrit depuis 2011 au Patrimoine mondial de l’Unesco.
Vous quitterez Millau en longeant le Tarn pour engager par la montée physique et parfois technique par un joli sentier vers les corniches du Larzac : la vue et la beauté du chemin récompensent l’effort. Après un cheminement panoramique en bordure du causse, les larges pistes dans les espaces steppiques du nord du plateau vous emmèneront à la découverte des villages de La Cavalerie et de l’Hospitalet-du- Larzac.
La fin de l’étape se fera en beauté par de petits monotraces entre les rochers ruiniformes jusqu’à la Cité fortifiée de La Couvertoirade.
© Olivier Octobre
Jour 2 : La Couvertoirade – Lunas (50 km, 900 m D+, 4h30)
Une étape globalement roulante, qui vous permettra de passer du Larzac à l’ambiance forestière rafraichissante du Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Diversité des paysages, ambiances intimistes et plaisir de lâcher les freins dans de belles descentes panoramiques seront au rendez-vous.
Passé le village caussenard du Caylar, aux abords de la forêt de l’Escandorgue, les détours par la Grotte de Labeil et l’étonnant temple boudhiste tibétain du Lerab Ling s’imposent.
Petites routes de campagne, pistes forestières et descentes roulantes vous permettront de rejoindre la vallée du Gravezon : après avoir découvert Joncels et son abbaye, vous serez séduit par le charme de Lunas, carrefour de jolies rivières.
© Olivier Octobre
Jour 3 : Lunas – Clermont l’Hérault (42 km, 650 m D+, 4h)
Après Lunas, l’itinéraire de la GTMC entre pleinement dans le monde méditerranéen. Une succession de montées et descentes sans difficultés techniques vous permettra de profiter de points de vue d’exception sur les grands espaces du Haut Languedoc, le magnifique château de Dio puis sur les terres rouges et les cheminées basaltiques de la Haute Vallée du Salagou.
Spot de rêve pour les vététistes et véritable choc visuel, les abords du lac du Salagou offrent des monotraces esthétiques et ludiques et de multiples invitations à la baignade. L’étape est relativement courte : l’occasion de jolies variantes pour profiter des circuits du site VTT-FFC local…
Pour finir la journée, ambiance méditerranéenne garantie à Clermont l’Hérault, en buvant un verre en terrasse sous les platanes des Allées Salengro.
© Olivier Octobre
Jour 4 : Clermont l’Hérault – Montagnac (58 km, 1000m D+, 5h)
Une étape panoramique qui vous réservera de beaux points de vue sur le pic de Vissou et le vignoble de Cabrières, un belvédère sur la plaine viticole jusqu’à la Méditerranée et les Pyrénées avant de plonger dans un océan de vignes et rejoindre la belle cité de Pézenas, patrie du grand Molière. Des ouvrages de pierre sèche entre vignes et oliviers, de beaux villages, des domaines viticoles… c’est le Sud!
La première partie de l’étape reste physique et réserve quelques belles descentes parfois techniques : coup de cœur pour la descente vers Neffiès, sur un joli sentier facile et ludique. Après Caux, l’itinéraire se fait tout doux et invite à prendre son temps pour profiter du patrimoine et des vignobles du Pays d’Art et d’Histoire de Pézenas.
© Olivier Octobre
Jour 5 : Montagnac – le Cap d’Agde (60 km, 500m D+, 5h)
Entre Montagnac et Castelnau-de-Guers, autour de la base départementale de Bessilles, vous roulerez sur de beaux sentiers ludiques entre pinèdes et vignobles avec vues sur l’étang de Thau et la mer.
Tout en douceur, l’itinéraire s’achève ensuite entre chemins de vignes, petites routes et pistes cyclables. C’est roulant, la progression est rapide et laisse le temps de profiter des vignobles, de la cité d’Agde marquée par son architecture de basalte, sa confluence entre le Canal du Midi et le fleuve Hérault où se niche l'extraordinaire Villa Laurens, seul monument Art Nouveau du Sud de la France… avant de longer la grande plage Richelieu et aboutir au-dessus de l’étonnante plage noire de la Grande Conque : il est temps de piquer une tête…
© Olivier Octobre
Jour 6 : Canal du Midi, Béziers et retour à Millau
Les horaires de train entre Béziers et Millau vous permettront de profiter de la plage le matin, et de rejoindre Béziers depuis Agde en empruntant le canal du midi et l’itinéraire du Canal des 2 Mers à Vélo. Cette étape très roulante de 26 km d’Agde à Béziers est réalisable en moins de 2h, ce qui laisse largement le temps de visiter les ouvrages du Libron à Vias et les Ecluses de Fonseranes à Béziers.
© Olivier Octobre
Accès
En train : accès et retour à Millau par la ligne TER Béziers – Millau – Clermont-Ferrand. Depuis Béziers, arrivée en gare de Millau en fin de matinée ou entre 20h et 21h.
En voiture : Possibilité de parking longue durée gratuit à Millau (parking de la Grave), ou parking payant Q-Park La Capelle (pass semaine 33 €)

Les conseils du local de l’étape
Jour 1 :
Vous avez envie de faire le chemin du Facteur à la descente ? Il fait partie des ‘spéciales’ enduro les plus faciles de l’ Espace VTT Millau - Grands Causses. Spéléo, canoë, vol libre ou escalade, Millau regorge d’activités nature pour se faire plaisir la veille du départ ou avant de repartir en fin de séjour…
Entre Fontvive et le Domaine de Gaillac, le circuit VTT 15 de l'espace VTT-FFC Larzac et Vallées offre une possibilité de variante ludique au tracé officiel.
Il est possible de prolonger l’étape jusqu’au Caylar. Pour gagner quelques kilomètres et profiter d’un joli monotrace, privilégiez alors la liaison plus courte entre la Couvertoirade et le Caylar, en utilisant la fin du parcours n°17 de l’Espace VTT-FFC Lodévois et Larzac.
Jour 2 :
Faites une pause à la Grotte de Labeil pour goûter une omelette au roquefort sur une belle terrasse et visiter un site intimiste et étonnant (hors itinéraire : avant d’entrer dans la forêt de l’Escandorgue : poursuivre la route en direction de Lauroux sur 1km).
Pour une étape plus joueuse: vous pouvez emprunter sentier de Grande Randonnée GR 653 ‘Chemin de Compostelle - Voie d’Arles’ entre Joncels et Lunas. Il permet de rouler sur des chemins forestiers plus techniques que les pistes et la petite route de l’itinéraire principal de la GTMC (restez prudents et respectez nos amis randonneurs pédestres…).
Jour 3 :
Profitez à fond du spot du Salagou ! En milieu de journée, faites le détour vers Octon pour recharger les batteries au Café de la Place en buvant un verre en terrasse ou en prenant le temps d’un repas simple et copieux, face à la jolie fontaine.
Pour une étape plus joueuse: l’option la plus évidente est de privilégier la rive ‘nord’ du lac par le circuit VTT-FFC n°1 ‘le Lac du Salagou’: quitter l’itinéraire principal aux rives d’Octon pour emprunter un parcours plus vallonné et plus technique que la rive sud, qui permet de découvrir l’emblématique village abandonné de Celles (+12km, retour sur l’itinéraire principal aux rives de Clermont). Autre option depuis les rives de Clermont, le circuit VTT-FFC n°2 «Les balcons volcaniques» offre des points de vue impressionnants sur le lac depuis le plateau de Germane et une descente rapide vers le village de Lacoste, (+12km, retour sur l’itinéraire principal au niveau du hameau des Bories).
Jour 4 :
Ne ratez pas la visite de Villeneuvette : ancienne manufacture royale, ce village aux ruelles fleuries a un charme fou. A la belle saison, la terrasse « A l’ombre des platanes » invite la pause (hors itinéraire, à 1km: en bas de la descente sur Mas Roujou, prenez à droite sur la départementale).
Pour une étape plus joueuse : à Cabrières, empruntez le circuit VTT-FFC n°6 « Cabrières - Les Crozes». Après une montée sur piste et une première descente rapide vers le hameau des Crozes, le calcaire laisse la place aux schistes et à de beaux monotraces forestiers. Une descente bien technique permet de retrouver le tracé de la GTMC au début de la montée vers les ruines de Tiberet (+10km).
Jour 5 :
Amusez-vous autour de Bessilles ! Le parc départemental accueille de nombreuses infrastructures dédiées aux loisirs, dont un parcours de maniabilité VTT. Entre Bessilles et Castelnau-de-Guers, notamment autour du site de l’Etendoir des Fées, une multitude de sentiers serpentent en sous-bois : autant de possibilités de variantes techniques et ludiques…
Roulez léger et serein:
le service de transport de bagages n’est pas encore généralisé sur la partie finale de la GTMC, mais nos hébergements recommandés GTMC et Accueil Vélo sauront vous mettre en contact avec des taxis locaux. Vous pouvez aussi confier l’organisation de votre séjour à Languedoc Nature, qui saura adapter son séjour « des Grands Causses à la Méditerranée » à vos envies et à la taille de votre groupe.

Nos recommandations
Jour 1 :
add_location Viaduc de Millau ; centre historique, musée et ganteries de Millau ; La Jasse du Larzac, Rajal del Gorp (1km hors itinéraire) ; sites Templiers et Hospitaliers; conserverie Papillon et fromageries à la Cavalerie ; Cité fortifiée de la Couvertoirade.
restaurant Millau, La Cavalerie, la Couvertoirade.
hotel
- Millau: Gîte d’Etape des Grands Causses, Cévenol Hôtel, Hôtel des Causses.
- L’Hospitalet du Larzac : The Originals Access Millau Sud
- La Couvertoirade : Chambre d’Hôtes Les Mourguettes (4 personnes max.), Chambre d’Hôte La chambre du Chat (2 personnes max.), Gîte l’Oustalinette, Hôtel-restaurant la Gare aux Anes (hors itinéraire, hameau de Comberedonde).
Jour 2 :
add_location le roc castel et l’orme sculpté du Caylar, parc animalier le Theil, Grotte de Labeil, Temple boudhiste tibétain du Lerab Ling, abbaye, tombes rupestres et pierre du sacrifice à Joncels, pigeonniers seigneuriaux, point de vue du Redondel et chapelle Saint-Georges à Lunas.
restaurant le Caylar, Grotte de Labeil, Lunas
hotel
- Le Caylar : Hôtel du Rocher, Gîte d’étape Co’Gîte (hôte également prestataire VTT).
- Lunas : hôtel-restaurant L’Auberge Gourmande.
- Joncels : chambres d’Hôtes villa Issiates.
- Dio : gîte d’étape Lou Castellou (vue sur le château et hôtes férus de loisirs de nature).
Jour 3 :
add_location château de Dio, dalle paléontologique de la Lieude (2km hors itinéraire), lac du Salagou, miellerie du Salagou, vieille ville médiévale et huilerie coopérative de Clermont l’Hérault.
restaurant Octon, rives de Clermont (en saison estivale), Clermont l’Hérault
hotel
- Clermont l’Hérault : hôtel le Terminus, hôtel le Sarac, chambre d’hôtes La Castelette (2 personnes max.)
Jour 4 :
add_location nombreux ouvrages de pierre sèche et capitelles, manufacture de Villeneuvette, caveau muséographique l’Estabel à Cabrières, moulin de Neffiès, village et église de Caux, prieuré Saint-Jean de Bébian, ville d’Art et d’Histoire de Pézenas (hôtels particuliers, artisans d’art), espace Vins et Découverte, village et clocher de Montagnac. Nombreux domaines viticoles.
restaurant Villeneuvette, Neffiès, Caux, Pézenas
hotel
- Pézenas : camping / village vacances Castelsec, plusieurs hôtels et chambres d’hôtes.
- Montagnac : hôtel-restaurant Les Rocailles, plusieurs chambres d’hôtes, VVF Village Le Clos des Cigales (parc de Bessilles, privilégier la réservation par téléphone pour les séjours à la nuitée)
Jour 5 :
add_location statues du Parcours d’Art et de Nature de Montagnac, via Domitia, Etendoir des Fées (curiosité géologique) bourg médiéval de Castlenau-de-Guers, Vinipolis à Florensac, cité d’Agde et écluse ronde du canal du midi, Villa Laurens (Agde : ouverture été 2020), musée de l’Ephèbe au Cap d’Agde, plage de la Grande Conque et la vue sur l’île de Fort Brescou.
restaurant Florensac, Agde, Cap d’Agde
hotel
- Agde : hôtel Yseria,
- Cap d’Agde : hôtel le Bellevue





